板チョコと卵だけで作れるお菓子があります。
「眠れぬ夜はケーキを焼いて3」(午後 著)
こちらに出てくるテリーヌショコラです。
午後さんはオーブンで焼いていますが、私は
「トースターで簡単♪メレンゲ不要♪卵とチョコだけ外カリっ中しっとりのガトーショコラ(クランベリー入り)」
こちらを参考に半量(板チョコ2枚と卵1個)をトースターで焼いています。
トースターのワット数が低いせいか、膨らみが足りないのですが十分おいしくて濃厚なお菓子ができます。
6等分の2口サイズに切り分けて冷凍し、毎日の楽しみにしています。